ストレスで溜まったら、玉葱陳皮入り豆腐チャンプルー！

ストレス溜まってませんか～。ストレス溜まると様々な症状が体に出てきます。

ストレスが溜まったら、玉葱陳皮入り豆腐チャンプルー！

ストレスが溜まったら、玉葱陳皮入り豆腐チャンプルー！

ストレスがたまると、氣の流れ悪くなり臓に影響を与えます（特に肝、肺、脾）。うつ、ため息、胸のつかえ、腹の張りや痛み、吐き氣、ゲップ、便の異常等、様々な症状が出ます😱。

こういう時は、理氣類と言って氣の流れや臓の働きを調節し、うつを解消するような食薬を使用します。

１．玉葱陳皮入り豆腐チャンプルーの薬膳解説

↓一番右は陳皮（チンピ）です↓

陳皮とは、みかんの皮を乾燥させたものです。

玉葱の薬膳解説

玉葱は体を温める性質を持ちます。味は「甘味」「辛味」で脾（消化器官）胃、肺、心を補強します。理氣類の食材で、腹部の張り、下痢、ゲップ、吐き氣等に良いです。

陳皮の薬膳解説

陳皮は体を温める性質を持ちます。味は「辛味」「苦味」で、肺、脾を補強します。理氣類の食材で、胃や腹部の張り、下痢、吐き氣、胸がつかえて苦しい等に良いです。

※陳皮（チンピ）=みかんの皮を乾燥させたもの

豆腐の薬膳解説

豆腐は体を冷ます性質を持ちます。味は「甘味」で脾胃を補強します。豆腐独自の性質として、大腸も補強します。疲れや食欲不振、便秘等にも良い食材です。

豚肉の薬膳解説

豚肉は、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は甘味と鹹味（しょっぱい味）で脾胃と腎を補います。また豚肉独自の性質として、陰液（精、血、津液を含む体液）を補給する性質があります。

卵の薬膳解説

卵は、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は「甘味」で脾を補います。卵独自の性質として、心、肺、肝、腎も補います。また、血を補給する性質もあります。

総合的解説

理氣類の玉葱と陳皮で、氣の巡りを良くして、ストレスによる諸症状に対応します。
ストレスが続くと疲れるため、疲れに豆腐で対応します。

ストレスは肝の血を消耗します。肝の血が減ると肝に熱が発生し、イライラしてきますし、ストレスに弱くなり、悪循環となってしまうのです。そのため、豚肉と卵で血の補給をします。