サラサラした透明の鼻水や痰には、からし菜！！
みなさん、風邪ひいてないですか～？寒い日が続きますね～
さて、もうしばらくすると花粉症の季節ですから、今日はサラサラした鼻水や痰に良い薬膳的、食材の紹介です。
サラサラした透明の鼻水や痰には、からし菜！！
１．からし菜の薬膳解説
からし菜の薬膳解説
からし菜は、体を温める性質を持ち、味は「辛味」「苦味」で、肺や心、大腸を補強します。温性の化痰類という分類に属し、透明な鼻水や痰を取り除く性質があります。
化痰類とは、体の中のよけいな水（痰飲、水毒）を取り除く性質をもった食材、食薬のグループをさします。
色の濃い鼻水や痰は、熱性の痰なので、体を冷やす性質（寒性）の化痰類の食材食薬を使います。例えば、昆布、海苔などの海藻類や、アサリなどになります。
色の透明なサラサラした鼻水や痰は、寒性の痰なので、体を温める性質（温性）の化痰類の食材食薬を使います。からし菜や紫蘇の種などになります。
２．からし菜のサラダのレシピ
からし菜を使ったサラダを紹介します。
海苔を少し使用しているので寒性の性質も入ってますが、メインは温性の、からし菜です。ドレッシングの酢は温性です。
ドレッシングのレシピは以下になります。
胡麻油・・・大匙１杯
酢・・・・・大匙2/3杯（好みなので調節してください）
黒糖・・・・大匙2/3杯（好みなので調節してください）
水・・・・・大匙2/3杯
３．からし菜の漬物
かなし菜の漬物も売ってますよ。
自分でつける余裕のない方は、こちらを御利用下さい。
盛り付けるとこんな感じ↓↓
ネット通販でしたら、こちらで購入できます↓↓↓
めっちゃ美味しいので、おすすめですよ！
それでは～
