風邪気味？咳、痰の予防のスイーツ！柿豆乳ゼリー！

朝は寒く昼は暑い、変な季節ですね。風邪気味になってませんか？

咳、痰の予防にスイーツはいいかがですか？

柿は体を冷ます性質を持ち、味は甘味で脾（消化器官）、心、肺、大腸を補います。また、清熱潤肺と言って熱（炎症）による咳を治める性質を持ちます。

豆乳は、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は甘味で脾（消化器官）、肺、大腸、膀胱を補います。また、潤肺化痰平喘と言って、虚弱の咳、喘息、痰を改善する性質を持ちます。

豆乳は、他にも利尿、通便、体力アップなどいろいろな性質を持ちます。

柿も豆乳も咳を治める作用を持ち、豆乳が痰飲（よけいな水分）をはかせるイメージです。色が濃い痰がでやすい人（熱証）は、梨も入れましょう。梨は熱を冷ましながら痰をはかせる性質を持ちます。

完熟柿・・・２個

無調整豆乳・・・４００ｍｌ

寒天・・・一袋

黒糖・・・大匙１杯（お好みで。なくても良いです。）

まず、柿は完熟した柿を使用します。

豆乳と寒天を混ぜて熱したところに、細かく切って完熟柿を入れます。

黒糖はお好みで入れてください。

入れなくても味はちゃんとあります。（薄味ですが）

充分熱したら、カップに流します。

冷蔵庫で冷やして、固まると完成です↓↓↓

今回は黒糖を入れませんでした。

あっさりしていましたが、柿と豆乳の味がしっかりあります。

美味しいですよ😋

ちなみに、サラサラした透明の痰（寒証）が出やすい人は、生姜やキノコ類の入った豆乳鍋がいいですよ。

それでは～

Maety Diary