美肌に、蓮の実と白木耳の蜂蜜レモンがけ！

今日は美肌の薬膳デザート考えてみました。

美肌に、蓮の実と白木耳の蜂蜜レモンがけ！

１．蓮の実と白木耳の蜂蜜レモンがけの薬膳的解説

美肌には、氣血を補い、体を温め、潤いを補給するような食薬、五臓を補うような食薬を使います。

白木耳の薬膳解説

白木耳は、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は甘味（淡味もあり）で、胃、肺、腎を補います。滋陰潤肺と言って、肺や皮膚を潤す作用を持っています。

蓮の実の薬膳解説

蓮の実は、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は甘味（渋味もあり）で脾（消化器官）、腎、心を補います。頻尿や夜尿、不眠などにも良いです。

蜂蜜の薬膳解説

蜂蜜は、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は「甘味」で、脾や肺、大腸を補強します。

レモンの薬膳解説

レモンは、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は「甘味」「酸味」で、脾（消化器官）胃を補強します。

枸杞子の薬膳解説

枸杞子は、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は甘味。補う臓は、肝、腎、肺になります。肺と腎の陰虚、肝と腎の虚弱を改善します。精と血を増やし、眼精疲労や白髪に良いとされています。

総合的解説

上記の通り、五臓すべてを補う組み合わせになります。特に白木耳は皮膚を潤し、枸杞子も体を潤します（滋陰類）。蜂蜜と蓮の実は、甘味で脾を補いますが、関連するものとして、肌肉（皮膚と筋の間）も補います。以下、五行の表を参照。

五臓：肝、心、脾、肺、腎

五味：酸、苦、甘、辛、鹹

五体：筋、脈、肉、皮、骨

つまり五行論では、甘味は、肉（肌肉）を補います。

薬膳とは理論が違いますが、レモンにはビタミンCが豊富です。

２．蓮の実と白木耳の蜂蜜レモンがけのレシピ

蓮の実・・・２０個程度

白木耳・・・４～５株程度

蜂蜜レモン・・・適当、お好きな量

枸杞子・・・１５個程度

まず、使用する量の蓮の実を１５～２０分くらい熱湯でゆがきます。

湯がいたあと、芯に苦味があるので、爪楊枝で除きます。

氣にならない人は、そのままでいいです。

乾燥した白木耳を湯で戻します。

黄色い根本は切り取ります。

白木耳を皿に盛りつけます。

蓮の実を加え、混ぜます。

蜂蜜レモンをかけます。

３．蓮の実と白木耳の蜂蜜レモンがけ完成

最後に枸杞子を飾り付けて、完成です！！！

白木耳がプニプニして、とても良い食感で、美味しいです！！

美容デザートにどうぞ！！

レモンの酸味が苦手な人はミカンと蜂蜜でも、いい感じになりますよ↓↓↓

こっちは、蓮の実が入ってませんね💦ミスりました💦

それでは～😋